Traditionell und lecker
Wir produzieren und vermarkten Wurstwaren unterschiedlichster Art und Weise. Von der klassischen Grillbratwurst in diversen Variationen, über den klassischen Wurst- und Geflügelaufschnitt in verschiedenen Sorten, bis hin zu Schinken- und Salami-Spezialitäten ist bei uns alles erhältlich. Aber auch die Klassiker im Bereich „Dosenwurst“ stehen bei uns im Kühlregal. Je nach Produkt steht dies als Stückware oder als Aufschnitt zum Verkauf. Ganz nach dem Motto „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“ werden Wurstwaren aus unserem Haus nur mit den notwendigsten Inhaltsstoffen produziert. Dies ist am hervorragenden Geschmack, am Aussehen und an der kurzen Zutatenliste zu erkennen.
Badische Schäufele, Burgunder Schinken, Hinterkochschinken, Italienischer Landschinken, Kalter Braten, Original Parmaschinken, Rebland Schinken, Rieslingschinken, Schwarzwälder am Stück, Schwarzwälder Schinken, Serrano Schinken, Wacholderschinken
Blut- und Leberwurs, Bierwurst, Bierwurst-Kugel, Dosenwurst in 200 g und 400 g, Fleischsalat, Fleischwurst, Kalbsleberwurst, Gold Stange, Krakauer, Leberwurst, Vesperscheibe, Lyoner am Stück, Kaliber 75, Lyoner, Paprika-Lyoner, Peperoni-Salami, Pizza-Fleischkäse, Pizza-Salami, Salami, Salami am Stück, Salami Milano, Stangenware, Wienerle, Wurst-Aufschnitt, Geflügel, Wurstsalat
Bayrische Weißwürste, Cevapcici, Frikadellen Hausfrauen Art, Geflügel Wiener, Grillbratwurst, Grillbratwurst-Vegetarisch, Käsebockwurst, Krakauer, Landjäger, Merguez, Peperoni-Salami, Putenbrust, Rindswurst, Teewurst, Winzerpastete, Xterm-Hot Salami, Zwiebel-Fleischkäse
Dürrfleisch, Fleischknödel, Fleischkäse, Fleischkäse-Brät Pizza, Fleischkäse-Brät Zwiebel, Kammrippchen, Kappensalami, Kassler Kamm, Kochschinken, Krakauer, Saumagen, Schwartenmagen, Servera Stilrippchen
Schinken und Schinkenprodukte eignen sich ideal für kalte Platten, als Belag für Sandwiches oder Wraps, als Bestandteil von Vorspeisen wie Antipasti oder als köstliche Ergänzung zu Käseplatten. Sie können auch in Salaten verwendet oder zu delikaten Tapas verarbeitet werden.
Wurst und Wurstwaren bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Sie sind perfekt für deftige Brotzeiten, belegte Brötchen oder als Belag auf Pizzen. Auch in warmen Gerichten wie Eintöpfen, Aufläufen oder Pasta sorgen sie für herzhafte Aromen. Als Bestandteil von Partybuffets oder als Snack zwischendurch sind sie ebenfalls beliebt.
Brühwurst und Bratwurst sind ideal für Grillpartys und BBQs geeignet. Sie können gegrillt, gebraten oder gekocht werden und sind eine klassische Wahl für Wurstsalate oder deftige Wurstplatten. Auch in Suppen oder als Beilage zu Sauerkraut kommen sie gut zur Geltung.
Diese Spezialitäten bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen. Sie können pur genossen oder als Bestandteil raffinierter Gerichte verwendet werden. Zum Beispiel eignen sich Kammrippchen und Saumagen perfekt für traditionelle Gerichte der deutschen Küche, während Dürrfleisch und Fleischkäse-Brät in verschiedenen Formen eine ideale Grundlage für kreative Küchenexperimente darstellen.
In der Koellestraße 16b im Rheinhafen bieten wir frische Produkte zur Selbstentnahme aus der Kühltheke. Nutzen Sie unser Beratungs-Know-how und werfen Sie einen Blick in die Produktion.
06.00 – 15.00 UHR
07.00 – 12.00 UHR
HIER FINDEN SIE UNS
Koellestraße 16b
76189 Karlsruhe
Rachele Fleisch & Wurst
– Inh. Fabio Rachele –
Koellestraße 16b
76189 Karlsruhe
T: (0721) 69 72 25
F: (0721) 20 17 753
M: info@rachele-fleisch.de
Rachele Fleisch & Wurst
– Inh. Fabio Rachele –
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